Przyprawa do zupy rybnej 80g

Węgierska mieszanka do zupy rybnej, znana również jako "halászlé", to tradycgiyjna potrawa, która od wieków zachwyca smakiem i aromatem. Podstawą tej zupy jest świeża ryba, najczęściej karp, sum lub sandacz, ale kluczowy jest również bogaty zestaw przypraw. Węgierska mieszanka do zupy rybnej  zawiera paprykę słodką i ostrą, która nadaje potrawie charakterystyczny czerwony kolor i pikantny smak. Węgierska papryka jest szczególnie ceniona za swoją jakość i aromat, co sprawia, że zupa rybna wyróżnia się na tle innych zup rybnych z regionu.

Przygotowanie węgierskiej zupy rybnej jest dość proste, choć wymaga pewnej precyzji. Ryby gotuje się w bulionie, do którego dodaje się mieszankę przypraw oraz warzywa. Całość gotuje się na wolnym ogniu, pozwalając, by smaki się przegryzły i połączyły w jedną, harmonijną całość.
Halászlé/ zupa rybna jest serwowana na gorąco, często z dodatkiem chrupiącego chleba lub makaronu, co stanowi doskonałe uzupełnienie tej sycącej i aromatycznej zupy.