Ziele angielskie

Ziele angielskie to jedna z tych przypraw, bez których trudno sobie wyobrazić tradycyjne polskie dania. Dzięki swojej unikalnej mieszance smaków – będącej połączeniem aromatów przypraw takich jak cynamon, gałka muszkatołowa i goździki – ziele angielskie wzbogaca potrawy, nadając im głębię i niepowtarzalny charakter.

Idealne zastosowanie ziela angielskiego

Ziele angielskie to niezwykle wszechstronna przyprawa, która pasuje do wielu dań. Oto jak możesz wykorzystać ją w swojej kuchni:

• Zupy i buliony – Ziele angielskie jest niezastąpionym składnikiem tradycyjnych wywarów, takich jak rosół, zupa jarzynowa czy barszcz czerwony. Dodaje wyrazistego, korzennego smaku, który idealnie balansuje się z warzywami i mięsem. Warto dodać kilka ziaren do gotującego się bulionu, aby wzbogacić jego smak.
• Marynaty – Ta przyprawa jest nieodłącznym elementem marynat do mięs, ryb i warzyw. Ziele angielskie nadaje korzenny, lekko pikantny smak, który idealnie komponuje się z octem, oliwą i innymi przyprawami. Dzięki niemu marynaty stają się bardziej złożone, co podkreśla naturalny smak mięs i warzyw.
• Gulasze i sosy – Dodanie ziela angielskiego do dań jednogarnkowych, takich jak gulasze, bigos czy leczo, nadaje im głębi i intensywności. Ta przyprawa świetnie współgra z mięsem, warzywami i różnymi sosami, wzbogacając je o charakterystyczny, korzenny aromat.
• Przetwory domowe – W polskiej kuchni ziele angielskie jest powszechnie stosowane w przygotowywaniu domowych przetworów, takich jak kiszonki, marynaty i konfitury. Doskonale komponuje się z ogórkami, kapustą oraz owocami, nadając im wyrazisty smak. W kiszonkach czy marynatach do warzyw stanowi niezastąpiony składnik, który dodaje delikatnej pikanterii.

Co zawiera nasze ziele angielskie?

Wszystkie przyprawy oferowane przez Marina Spices, w tym ziele angielskie, to produkty naturalne, pozbawione sztucznych dodatków, konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Nasze ziele angielskie to w 100% naturalne, pełne ziarna, suszone w sposób, który pozwala zachować ich intensywny aromat i świeżość. Dzięki precyzyjnemu procesowi suszenia, nasze ziarna są pełne olejków eterycznych, które nadają im charakterystyczny, wielowymiarowy smak.

Ziele angielskie, dzięki swoim właściwościom konserwującym, wspomaga procesy kiszenia i marynowania, naturalnie przedłużając trwałość przetworów.

Informacje o alergenach

Ziele angielskie jest przyprawą naturalnie wolną od alergenów, co czyni je bezpiecznym wyborem dla większości osób z alergiami pokarmowymi.