Kala Namak czarna sól himalajska 100 g

Kala Namak | Drobno mielona | 0,3–0,5 mm

Kala Namak, znana jako czarna sól himalajska, to naturalna sól kamienna pochodząca z Pakistanu. Charakteryzuje się drobną granulacją 0,3–0,5 mm oraz typowym fioletowo-szarym kolorem. Jej najbardziej rozpoznawalną cechą jest intensywny, lekko siarkowy aromat przypominający gotowane jajka.

Dzięki drobnemu mieleniu sól bardzo dobrze się rozpuszcza i równomiernie rozprowadza w potrawach. Szczególnie ceniona w kuchni wegańskiej jako naturalny sposób na uzyskanie „jajecznego” smaku – idealna do tofucznicy, past kanapkowych czy roślinnych sałatek jajecznych.

Sprawdza się również w kuchni indyjskiej, do chutneyów, rait, sałatek owocowych oraz dań warzywnych. Stosowana w niewielkich ilościach nadaje potrawom wyrazisty, orientalny charakter.

Kraj pochodzenia: Pakistan
Rodzaj: sól kamienna (Kala Namak)
Granulacja: 0,3–0,5 mm (drobna)
Kolor: fioletowo-szary (czarna sól)

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.